武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)

武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)
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健康功效

大葱:低蛋白质

食材用料

热干面 适量
黄豆酱 2勺
甜面酱 2勺
老抽 适量
少许
陈醋 看个人口味
油辣子 看个人口味

武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解1

    1.准备热干面。很容易买到,卖饺子皮手工面那里就有。这是两人份。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解2

    2.这个是腌好的猪肉馅儿。切成猪肉末,加少许盐和淀粉。葱花看个人喜好。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解3

    3.这是甜面酱和黄豆酱。我一样加了一勺半。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解4

    4.加入清水搅拌均匀。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解5

    5.葱姜蒜切成沫。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解6

    6.起锅倒油放入猪肉末儿炒至发白。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解7

    7.加入大葱末。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解8

    8.加入少许料酒。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解9

    9.放入调好的料汁。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解10

    10.放点老抽调色。少许盐。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解11

    11.放入蒜末和姜末。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解12

    12.加入适量水淀粉。翻炒均匀。大火收至浓稠。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解13

    13.炸酱就做好啦~

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解14

    14.水开下面。因为热干面买回来都是熟的。只需要把水烧热倒入锅中煮热就可以捞起来了。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解15

    15.成品图。挑一碗热干面,加入适量炸酱就可以开吃啦~(葱花看个人口味)。

  • 武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的做法图解16

    16.这个是拌好了的炸酱面。因为口味重,我加了陈醋和剁椒酱。(因为没有油辣子了呵呵)

小贴士

这个真的没有小技巧。而且我写的步骤真的非常详细。跟早上起来煮碗面条的时间差不多,只不过现在能换着花样吃早餐啦~

本菜谱由睿宝爱做饭上传

武汉热干面(睿宝金牌炸酱面)的家常做法

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