三丝炒米的做法

• 1.所有材料：米粉二块.鸡蛋一个.火腿30克.胡萝卜半根.葱二根.白菜梗三片。

• 2.米粉用温水浸泡好备用。

• 3.白菜.胡萝卜.火腿.分别切丝.葱切段备用。

• 4.鸡蛋加少许的盐搅散备用。

• 5.锅里放油.放一部分葱白下去爆香锅.随后放入火腿稍煎出香味.盛出备用。

• 6.就锅里的油将鸡蛋滑散出锅备用。

• 7.锅里放油.将白菜丝.胡萝卜丝和葱段入锅调入适量的盐炒断生。

• 8.放入米粉.倒入炒熟的鸡蛋和火腿丝。

• 9.调入生抽.鸡粉翻炒均匀即可上碟。