圩头炒肉片

圩头炒肉片
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健康功效

猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀

圩头炒肉片的做法

  • 圩头炒肉片的做法图解1

    1.圩头洗净去皮

  • 圩头炒肉片的做法图解2

    2.切开

  • 圩头炒肉片的做法图解3

    3.切片

  • 圩头炒肉片的做法图解4

    4.先把猪肉炒香

  • 圩头炒肉片的做法图解5

    5.下圩头片翻炒

  • 圩头炒肉片的做法图解6

    6.加适量盐,炒至两面略黄

  • 圩头炒肉片的做法图解7

    7.加水没到表面,加盖焖五分钟,再翻个面继续焖

  • 圩头炒肉片的做法图解8

    8.切好蒜苗

  • 圩头炒肉片的做法图解9

    9.圩头焖至水份快干,将蒜苗段洒在圩头上面,加点点酱油,翻炒均匀出锅!

小贴士

炒圩头加水后中途翻个面就好,不要来回翻动,容易动至碎烂,个别受热不匀。加点蒜苗会更飘香哦!!

本菜谱由妮妮纯美食上传

圩头炒肉片的家常做法

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