酸萝卜炒肉丝

酸萝卜炒肉丝
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作者:GoGo_923

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

腌好的萝卜 半个
猪肉丝 100克
葱姜蒜 适量
耗油 5克
适量

酸萝卜炒肉丝的做法

  • 酸萝卜炒肉丝的做法图解1

    1.洗好的酸萝卜切丝,备用

  • 酸萝卜炒肉丝的做法图解2

    2.切好的丝放清水里泡两分钟,拧干水分

  • 酸萝卜炒肉丝的做法图解3

    3.锅烧热油,放入肉丝,葱姜蒜,干辣椒炒香

  • 酸萝卜炒肉丝的做法图解4

    4.放入萝卜,和调料,炒到变轻微焦黄,出锅

  • 酸萝卜炒肉丝的做法图解5

    5.装盘

小贴士

萝卜腌的时候由于浸泡在水里,所以炒之前尽量拧干水分,要不炒完口感不那么好,但也不要拧太干,这个看自己掌握。

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酸萝卜炒肉丝的家常做法

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