清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼
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作者:食之美

健康功效

鲫鱼:利尿消肿

清蒸鲫鱼的做法

  • 清蒸鲫鱼的做法图解1

    1.先来一张成品图

  • 清蒸鲫鱼的做法图解2

    2.鲫鱼洗干净,把鱼肚里面的黑膜洗干净,两面切三刀

  • 清蒸鲫鱼的做法图解3

    3.用1勺盐和1勺料酒把鱼身涂沫均匀,腌制15分钟

  • 清蒸鲫鱼的做法图解4

    4.切好葱白、葱花、姜丝

  • 清蒸鲫鱼的做法图解5

    5.在盘子底放上葱白和姜丝

  • 清蒸鲫鱼的做法图解6

    6.把腌制好的鲫鱼摆在盘子上面

  • 清蒸鲫鱼的做法图解7

    7.上锅蒸15分钟

  • 清蒸鲫鱼的做法图解8

    8.蒸好的鲫鱼倒掉水

  • 清蒸鲫鱼的做法图解9

    9.在鲫鱼身上,放上姜丝和葱末

  • 清蒸鲫鱼的做法图解10

    10.淋上蒸鱼豉油

  • 清蒸鲫鱼的做法图解11

    11.烧热油

  • 清蒸鲫鱼的做法图解12

    12.把热油淋在鲫鱼身上即可

小贴士

1:鲫鱼一定要把肚子里面的黑膜洗干净,不然会有臭味。
2:鲫鱼不用蒸太长时间,15分钟就好,蒸太长时间肉老不好吃。

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清蒸鲫鱼的家常做法

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