喜庆新春

喜庆新春
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作者:素小厨

健康功效

黄瓜:低蛋白质
杏鲍菇:低蛋白质
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

小萝卜 2个
树椒 3个
素肉馅/肉馅 2勺
花心萝卜花(自制) 1个
适量

喜庆新春的做法

  • 喜庆新春的做法图解1

    1.黄瓜切大约5厘米的段。

  • 喜庆新春的做法图解2

    2.黄瓜段一边离边缘大约2厘米处,挖大约宽2厘米,深1厘米的环型凹槽,同时在黄瓜段别一边缘重复以上的过程。

  • 喜庆新春的做法图解3

    3.离环型凹槽2厘米,黄瓜段侧面积的四分之一处挖洞并掏空。

  • 喜庆新春的做法图解4

    4.离环型凹槽2厘米,洞边缘2厘米处,把黄瓜段剩余部分的皮削掉。

  • 喜庆新春的做法图解5

    5.把黄瓜表皮大面积削下来。

  • 喜庆新春的做法图解6

    6.用刀刻出竹叶的形状。

  • 喜庆新春的做法图解7

    7.香菇切大约1厘米的丁,树椒切大约0、5厘米的段。

  • 喜庆新春的做法图解8

    8.花椒放热锅上煸炒。

  • 喜庆新春的做法图解9

    9.向锅中放适量的油,等油热捞出花椒。

  • 喜庆新春的做法图解10

    10.放入素肉馅/肉馅,先煸炒片刻,随后放杏鲍菇丁,树椒段煸炒几下,并放入适量的盐和少许味精。

  • 喜庆新春的做法图解11

    11.把馅盛出并稍微放凉。

  • 喜庆新春的做法图解12

    12.把馅装入黄瓜段挖好的洞中。

  • 喜庆新春的做法图解13

    13.备好已做好的花心萝卜花(自制)。

  • 喜庆新春的做法图解14

    14.摆盘即可。

小贴士

(1)本菜肴中,放的是素肉馅,如有喜欢肉食朋,可放肉馅。(2)雕刻方面,请注意安全!

本菜谱由素小厨上传

喜庆新春的家常做法

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