香菇菜心的做法

• 1.把上海青洗净过一下水，开水中要记得放盐味哦

• 2.把上海青摆入盘正。

• 3.香菇洗干净打上十字花刀。

• 4.在开水中煮一下。

• 5.锅内烧热，下油，下蒜片爆香。

• 6.倒入香菇翻炒变可，加入适量的清水。放入蚝油，白糖，鸡精

• 7.用小火把汤汁慢慢收干。用生粉加点水勾芡

• 8.把烧好的香菇摆在摆好盘的菜心上，这是成品图