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香菇油菜心
健康功效
香菇:解毒
油菜:散瘀消肿
香菇油菜心的做法
![香菇油菜心的做法图解1]()
1.葱花，蒜片，姜丝，耗油，水淀粉（一勺淀粉小半碗水）备用
![香菇油菜心的做法图解2]()
2.油菜洗净竖着切成两半
![香菇油菜心的做法图解3]()
3.香菇洗净去腿切成片或者打花刀（个人比较喜欢切片入味）
![香菇油菜心的做法图解4]()
4.锅中烧水，水热加入1匙盐，1匙油（这样煮出来的蔬菜颜色碧绿，营养不流失）加入油菜焯熟
![香菇油菜心的做法图解5]()
5.焯好的油菜摆于盘周
![香菇油菜心的做法图解6]()
6.锅中热油，油热加入葱姜蒜蚝油淋入半碗水，水热加入香菇至香菇成熟
![香菇油菜心的做法图解7]()
7.将香菇放在油菜中间
![香菇油菜心的做法图解8]()
8.锅中汤汁加入水淀粉转小火不停的搅拌，待汤汁浓稠淋在香菇油菜上，美味的香菇油菜就做好了，来一起品尝吧
小贴士
1.香菇切片更容易入味，不切片打花刀比较美观根据个人喜好选择。2.油菜洗净切两半。3.煮油菜的时候加入油和盐可以更好的保持菜品的色泽和味道。
香菇油菜心的家常做法
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