香菇菜心的做法

• 1.菜心洗净焯水两分钟过冷水

• 2.过冷水后菜心摆盘

• 3.香菇切花刀后焯水30秒捞出过冷水备用

• 4.葱蒜切沫备用

• 5.胡萝卜切片后切花刀，也可不用胡萝卜

• 6.切下的胡萝卜切丁备用

• 7.热锅倒油，油热后下入葱蒜末、花椒粉、大料粉、胡椒粉爆香，然后下入香菇翻炒

• 8.倒入适量老抽上色，放入胡萝卜花和胡萝卜丁翻炒一会加水加盐煮三分钟入味

• 9.关火装盘享受美食吧！