甜心饼干

甜心饼干
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作者:糖小田yuan

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 90克
玉米淀粉 10克
无铝泡打粉 1克
0.5克
鸡蛋液 20克
水果味硬糖 适量

甜心饼干的做法

  • 甜心饼干的做法图解1

    1.准备食材,黄油室温软化

  • 甜心饼干的做法图解2

    2.把黄油白沙糖盐放在一起

  • 甜心饼干的做法图解3

    3.搅拌至糖化,黄油微微发白

  • 甜心饼干的做法图解4

    4.分三次加入蛋液搅拌至融为一体,每次都搅拌均匀后再加下一次

  • 甜心饼干的做法图解5

    5.过筛加入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉

  • 甜心饼干的做法图解6

    6.揉成无干粉面团

  • 甜心饼干的做法图解7

    7.搓长,切成自己喜欢的大小,我切了18个,放在28*28的烤盘中正好

  • 甜心饼干的做法图解8

    8.把小面团搓长条

  • 甜心饼干的做法图解9

    9.两头向中间弯曲如图

  • 甜心饼干的做法图解10

    10.尖端轻轻捏一下固定

  • 甜心饼干的做法图解11

    11.依次做好放入烤盘,每个之间留出一定的距离

  • 甜心饼干的做法图解12

    12.把水果糖敲碎

  • 甜心饼干的做法图解13

    13.每个心之间放点碎糖块。不要放太多,防止溢出

  • 甜心饼干的做法图解14

    14.烤箱上火170下火140度提前10分钟预热,放入烤箱中层,约烤10分钟左右。

  • 甜心饼干的做法图解15

    15.出炉,室温放凉后装盘

  • 甜心饼干的做法图解16

    16.成品图

  • 甜心饼干的做法图解17

    17.爱你呦

小贴士

1.每个烤箱脾气不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.糖不要敲成碎沫,小块即可。小糖块适量即可,不要放太多以免溢出。
3.可以做成自己喜欢的其他形状。
4.密封阴凉处保存,建议尽快吃完。

本菜谱由糖小田yuan上传

甜心饼干的家常做法

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