蒜茸金针菇的做法

• 1.准备食材。

• 2.金针菇去根。

• 3.撕成小朵铺在盘中。

• 4.蒜和香葱切末。

• 5.锅中放油，爆香蒜末。

• 6.把爆香的蒜末淋入金针菇上。

• 7.放入生抽、蒸鱼豉油、糖、红油、香油搅拌均匀。

• 8.金针菇入蒸锅，水开蒸7分钟出锅，汁水沥出备用。

• 9.沥出的汁水放入锅中加热。

• 10.掉入调好的料汁，烧开即可。

• 11.淋入金针菇中。

• 12.撒上香葱花。

• 13.即可食用。