麻辣鸡丁

麻辣鸡丁
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作者:郭新文

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
料酒:低蛋白质

麻辣鸡丁的做法

  • 麻辣鸡丁的做法图解1

    1.鸡胸肉提前解冻。

  • 麻辣鸡丁的做法图解2

    2.切成2厘米左右块。

  • 麻辣鸡丁的做法图解3

    3.加入料酒,白胡椒粉,白糖,淀粉,生抽,少许盐。

  • 麻辣鸡丁的做法图解4

    4.蛋青抓均匀淹半小时入味儿。

  • 麻辣鸡丁的做法图解5

    5.胡萝卜切丁,黄瓜切丁。

  • 麻辣鸡丁的做法图解6

    6.平底锅烧热倒入适量油,倒入鸡丁。

  • 麻辣鸡丁的做法图解7

    7.煎制熟透倒出备用。

  • 麻辣鸡丁的做法图解8

    8.另起锅倒入适量油炒香葱姜蒜。

  • 麻辣鸡丁的做法图解9

    9.倒入胡萝卜,黄瓜丁炒均匀。

  • 麻辣鸡丁的做法图解10

    10.倒入鸡丁,翻炒均匀,加入少许盐,水淀粉勾芡,最后加入鸡精,熟花生米,炒均匀即可出锅。

  • 麻辣鸡丁的做法图解11

    11.成品图

  • 麻辣鸡丁的做法图解12

    12.成品图

本菜谱由郭新文上传

麻辣鸡丁的家常做法

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