青蒜苗炒鸡心的做法

• 1.准备鸡心。

• 2.把鸡心从中间切开。

• 3.放入水中，冲洗干净血水。

• 4.捞出备用。

• 5.青蒜苗切段。

• 6.洋葱切丝。

• 7.倒入料酒和盐，腌制十几分钟。

• 8.锅中坐热水，焯鸡心。

• 9.待鸡心变色后，捞出备用。

• 10.锅中坐油，爆香洋葱。

• 11.放入青蒜白翻炒。

• 12.倒入鸡心翻炒。

• 13.倒入生抽。

• 14.调入盐。

• 15.放白胡椒粉。

• 16.放入蒜苗的蒜青部分，翻炒。

• 17.装盘。