豆腐番茄脆骨汤

豆腐番茄脆骨汤
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小番茄 6~8个
猪脆骨 3片
鸡蛋豆腐 两三个
适量
姜片 少许
葱花 少许

豆腐番茄脆骨汤的做法

  • 豆腐番茄脆骨汤的做法图解1

    1.准备需要的主材,清洗干净。

  • 豆腐番茄脆骨汤的做法图解2

    2.豆腐和番茄切小片待用。

  • 豆腐番茄脆骨汤的做法图解3

    3.脆骨冷水锅中煮开,焯去血水。

  • 豆腐番茄脆骨汤的做法图解4

    4.煮开捞出脆骨冲洗干净血沫。

  • 豆腐番茄脆骨汤的做法图解5

    5.切片待用。

  • 豆腐番茄脆骨汤的做法图解6

    6.脆骨和脆骨放入锅中煮开,滴几滴醋。

  • 豆腐番茄脆骨汤的做法图解7

    7.大火煮开转小火慢炖至脆骨熟烂。

  • 豆腐番茄脆骨汤的做法图解8

    8.放入番茄和豆腐微煮即可。盐和胡椒调味,滴入香油,撒上葱花。

  • 豆腐番茄脆骨汤的做法图解9

    9.来张美图。

  • 豆腐番茄脆骨汤的做法图解10

    10.近景图。

小贴士

脆骨本身含有丰富油脂,不需另外给油。脆骨先焯水再切片,比较轻松省力。

本菜谱由永远的聪少上传

豆腐番茄脆骨汤的家常做法

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