菠菜煎饺(猪肉陷)

菠菜煎饺(猪肉陷)
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作者:乐槿萱

健康功效

猪肉:滋阴
菠菜:护眼明目、抗癌防癌

菠菜煎饺(猪肉陷)的做法

  • 菠菜煎饺(猪肉陷)的做法图解1

    1.菠菜焯水过凉切碎,用榨汁机榨成汁,把水过滤出来,准备一碗面粉,米杯量的4杯

  • 菠菜煎饺(猪肉陷)的做法图解2

    2.菠菜汁跟面粉搅拌,揉成面团,盖上盖子醒半个小时左右

  • 菠菜煎饺(猪肉陷)的做法图解3

    3.猪肉洗净剁成肉馅,香葱洗净剁碎,放入肉馅碗里

  • 菠菜煎饺(猪肉陷)的做法图解4

    4.放盐、十三香、熟油、鸡精、蚝油,加一些温水搅拌

  • 菠菜煎饺(猪肉陷)的做法图解5

    5.顺时针搅拌均匀,放着备用

  • 菠菜煎饺(猪肉陷)的做法图解6

    6.醒好的面团,取一小块揉成长条,切成小剂子

  • 菠菜煎饺(猪肉陷)的做法图解7

    7.把它按扁,擀成面皮

  • 菠菜煎饺(猪肉陷)的做法图解8

    8.肉馅放中间,包成自己喜欢的形状

  • 菠菜煎饺(猪肉陷)的做法图解9

    9.锅内倒入少量油,把饺子放进去,底部煎至金黄倒入开水盖上焖煮至汤汁收干,再煎一分钟即可

  • 菠菜煎饺(猪肉陷)的做法图解10

    10.成品图

小贴士

想要菠菜味更浓,炸成汁后可以不过滤

本菜谱由乐槿萱上传

菠菜煎饺(猪肉陷)的家常做法

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