素鸡炒肉的做法

• 1.素鸡洗干净切片

• 2.猪肉洗净切片，放生抽、蚝油、少许淀粉、姜丝腌制一下

• 3.辣椒斜切，大蒜切碎，葱段切薄片

• 4.倒入适量油，把肉片放入炒变色装盘

• 5.倒入油烧热，放入素鸡两面煎一下

• 6.用剩下的油，把辣椒、大蒜、葱片放进去炒香

• 7.把肉片跟素鸡加进去，放盐、鸡精

• 8.加入生抽进去继续翻炒一分钟，即可装盘

• 9.成品图