树椒土豆丝

树椒土豆丝
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作者:冰-雪-缘

健康功效

土豆:和胃

食材用料

干树椒 4个
生抽 适量
适量
鸡精 适量
植物油 适量

树椒土豆丝的做法

  • 树椒土豆丝的做法图解1

    1.成品图。

  • 树椒土豆丝的做法图解2

    2.土豆去皮洗净切丝。

  • 树椒土豆丝的做法图解3

    3.切好的土豆丝多冲洗几次,泡清水里备用。

  • 树椒土豆丝的做法图解4

    4.切葱花,蒜粒,干树椒用剪刀剪成丝。

  • 树椒土豆丝的做法图解5

    5.锅倒油烧热,放入葱,蒜,树椒丝炒香

  • 树椒土豆丝的做法图解6

    6.倒入土豆丝翻炒。

  • 树椒土豆丝的做法图解7

    7.淋入料酒,生抽,少许清水翻炒断生。

  • 树椒土豆丝的做法图解8

    8.淋入醋。

  • 树椒土豆丝的做法图解9

    9.调入盐,鸡精炒匀即可。

  • 树椒土豆丝的做法图解10

    10.出锅装盘。

小贴士

土豆丝反复多冲洗几次去除表面淀粉,口感更脆。

本菜谱由冰-雪-缘上传

树椒土豆丝的家常做法

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