干豆角蒸腊肉的做法

• 1.腊肉洗净上锅蒸15分钟

• 2.再次清洗干净

• 3.切成薄片

• 4.码入碗内，待用。

• 5.干豆角提前2小时泡发。

• 6.清洗干净，并准备小米椒，葱姜蒜洗干净。

• 7.小米椒切圈，姜蒜切末，葱叶切葱花待用

• 8.起锅热油，把小米椒，姜和蒜末爆香

• 9.加入干豆角炒干水份

• 10.加入适量蚝油，鸡精

• 11.加适量生抽

• 12.再加适量盐，翻炒均匀即可

• 13.盛入腊肉碗内，上锅蒸30分钟。

• 14.30分钟后取出倒扣在盘上。

• 15.拿掉碗，撒上葱花，这道菜就完成了。

• 16.浓浓的香味！美美哒！好吃到爆！