黄瓜虾仁鸡蛋水饺

黄瓜虾仁鸡蛋水饺
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作者:angelia_Ce7Q

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄瓜:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法

  • 黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解1

    1.打四个鸡蛋,放少许盐,清水,料酒搅拌均匀,炒熟晾凉。

  • 黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解2

    2.放适量面粉和成面团,和面时放少许油不粘锅,放适量蛋清,包上保鲜膜醒半小时。

  • 黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解3

    3.把黄瓜擦碎放盐杀汤,把汤水攥干待用。

  • 黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解4

    4.活虾水洗后挑虾线,放入少许盐,适量的切碎生姜,适量料酒腌制10分钟左右即可。把活虾切成小段,不要太碎。

  • 黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解5

    5.放入鸡蛋清、虾仁、黄瓜、少半根葱、耗油适量、花生油适量、香油适量、少许味极鲜、盐适量调味

  • 黄瓜虾仁鸡蛋水饺的做法图解6

    6.擀皮包成水饺

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黄瓜虾仁鸡蛋水饺的家常做法

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