蒸菜：荠荠菜团子的做法

• 1.菜摘干净，多洗几遍

• 2.切碎，加入油，盐，腌十分钟

• 3.拌入面粉，搅拌均匀，面粉不要太多，能把菜黏住即可

• 4.团成团，放入蒸笼

• 5.冷水上锅，来锅后蒸10分钟

• 6.碗里放辣椒面，花椒粉，姜粉，鸡精

• 7.蒜切成末，加入调料碗中

• 8.热油泼调料，最后加入老陈醋和生抽搅拌均匀

• 9.菜团子晾一会用筷子夹出

• 10.蘸汁吃，美味！