油菜骨头汤

油菜骨头汤
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健康功效

油菜:养肝
花椒:温中
桂皮:温中

食材用料

大骨头 800克
香叶 两小片
姜片 四片
适量
适量

油菜骨头汤的做法

  • 油菜骨头汤的做法图解1

    1.骨头洗净,油菜去根洗净,姜切片备用。

  • 油菜骨头汤的做法图解2

    2.锅内添水,放花椒和骨头,焯水五分钟。

  • 油菜骨头汤的做法图解3

    3.捞出过凉水,洗净血沫。

  • 油菜骨头汤的做法图解4

    4.把骨头倒进电压力锅,倒水没过骨头。

  • 油菜骨头汤的做法图解5

    5.把大料全部放进去,盖锅盖,选择肉类,压45分钟。

  • 油菜骨头汤的做法图解6

    6.出完汽以后,打开压力锅盖,放油菜,盐继续压15分钟。

  • 油菜骨头汤的做法图解7

    7.时间到,等汽出完,慢慢打开压力锅,盛出。

  • 油菜骨头汤的做法图解8

    8.香喷喷的油菜骨头汤做好了。

  • 油菜骨头汤的做法图解9

    9.压的这些时间,非常软烂,适合老人儿童吃哦!

小贴士

焯肉放花椒可以有效去腥,炖油菜的时候,因为我是给小孩子吃,所以炖的比较软烂,不喜欢吃油菜软烂的,可以适当缩短时间哦!

油菜骨头汤的家常做法

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