培根炒荷兰豆

培根炒荷兰豆
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作者:月上阡陌

健康功效

荷兰豆:护眼明目
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
木耳:抗癌防癌

培根炒荷兰豆的做法

  • 培根炒荷兰豆的做法图解1

    1.荷兰豆摘线洗净。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解2

    2.烧热水,放两滴油,荷兰豆下锅焯水断生,出锅备用。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解3

    3.木耳用适量温水泡发。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解4

    4.三片培根切2-3厘米宽的段。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解5

    5.胡萝卜切斜片。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解6

    6.葱切沫、姜切沫、蒜切片、红干椒切段。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解7

    7.炉灶开小火,放入适量底油。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解8

    8.放入培根炒出焦香。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解9

    9.放入葱、姜、蒜、红干椒炒出香味儿。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解10

    10.放入胡萝卜翻炒。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解11

    11.放入木耳翻和糖炒均匀。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解12

    12.放入荷兰豆、蚝油、一品鲜酱油、胡椒粉、鸡精。

  • 培根炒荷兰豆的做法图解13

    13.翻炒均匀,出锅装盘,上桌。

小贴士

1、荷兰豆焯水,要加两滴油,保持色泽鲜绿,而且断生即可出锅,不要煮久,荷兰豆煮烂就不脆了。

本菜谱由月上阡陌上传

培根炒荷兰豆的家常做法

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