蛋蛋蔬菜猪皮动的做法

• 1.猪皮250克提前煮软。

• 2.去掉白肉。

• 3.切成小块。

• 4.放入盆中。

• 5.加一勺食用碱泡两个小时洗干净。

• 6.砂锅加入足够的水，加入姜蒜。

• 7.大火烧开转小火慢炖。

• 8.煮到汤汁浓稠即可，捞出来猪皮和调料。

• 9.鸡蛋打开一个小口倒出鸡蛋液留壳。

• 10.胡萝卜切成小块。

• 11.香菜切断，最好用西蓝花最好，没有了香菜代替了

• 12.胡萝卜煮软。

• 13.香菜加入蛋壳。

• 14.加入午餐肉，胡萝卜，用料壶装入猪皮汁，在倒入蛋壳。

• 15.放入冰箱保鲜两个小时拿出来，包去蛋壳就是混蛋猪皮冻。

• 16.直接食用好吃极了。

• 17.成品图