#蒸菜#香芋蒸排骨

#蒸菜#香芋蒸排骨
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作者:食之美

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康

#蒸菜#香芋蒸排骨的做法

  • #蒸菜#香芋蒸排骨的做法图解1

    1.先来一张成品图

  • #蒸菜#香芋蒸排骨的做法图解2

    2.提前准备好所需材料

  • #蒸菜#香芋蒸排骨的做法图解3

    3.排骨用温水浸泡一小时,去血沫

  • #蒸菜#香芋蒸排骨的做法图解4

    4.大蒜切片,姜切丝,倒入两勺生抽,一勺蚝油,两勺黄酒抓匀,腌制两个小时左右

  • #蒸菜#香芋蒸排骨的做法图解5

    5.中途用筷子翻动几次,让排骨腌制的更均匀入味

  • #蒸菜#香芋蒸排骨的做法图解6

    6.香芋切成块,码在盘子里,中间低,边上高,盘子要深一点,以免蒸的时候,汤汁会流出来

  • #蒸菜#香芋蒸排骨的做法图解7

    7.把排骨放在芋头上面,中间位置

  • #蒸菜#香芋蒸排骨的做法图解8

    8.用一个小碟子,放入一勺蚝油,一勺生抽,两勺豆豉搅拌均匀

  • #蒸菜#香芋蒸排骨的做法图解9

    9.淋在排骨上面,中大火蒸50分钟

  • #蒸菜#香芋蒸排骨的做法图解10

    10.一道简单又美味的香芋蒸排骨做好啦

小贴士

1:排骨提前腌制一下味道更好哦。
2:不需要加盐了,因为生抽、蚝油本身就已经有味道的。

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