五花肉:益气 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.五花肉,冷水下锅焯水,冷水可以更好带出血水,和油脂
2.热锅,下冰糖,颜色发黄,开始下肉,翻炒几下,下料酒,炒干后下温水,把其他配料全部一起下
3.大火煮开,转中火焖
4.大火收汁
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