辣炒海锥

辣炒海锥
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食材用料

海锥 500g
海底捞小龙虾炒酱 50g

辣炒海锥的做法

  • 辣炒海锥的做法图解1

    1.用清水洗几遍,再在清水里泡1个小时(清水里可加少量盐)

  • 辣炒海锥的做法图解2

    2.水开焯2分钟,不要时间过长,肉质会变老

  • 辣炒海锥的做法图解3

    3.热油放入姜葱,再放入海锥翻炒

  • 辣炒海锥的做法图解4

    4.加入炒酱,大火翻炒一分钟,加一点水盖盖焖3分钟,起锅

小贴士

最后用钳子夹去尾部,方便入味和食用

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辣炒海锥的家常做法

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