玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)

玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)
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作者:yourname_KGnr

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
玉米:利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的做法

  • 玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的做法图解1

    1.筒子骨斩断清水浸泡15分钟

  • 玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的做法图解2

    2.玉米切断、胡萝卜切块、姜蒜拍扁、蒜苗切断打结、西红柿切扇形

  • 玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的做法图解3

    3.冷水下筒子骨,放入姜和少许料酒

  • 玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的做法图解4

    4.大火烧开,掠去泡沫

  • 玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的做法图解5

    5.捞出骨头过冷水,放入锅内下香料,加冷水淹过食材

  • 玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的做法图解6

    6.大火煮15~20分钟,加入玉米、胡萝卜、蒜苗、西红柿,继续大火煮10分钟

  • 玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的做法图解7

    7.捞出西红柿,换小火,盖上锅盖慢炖1个小时

  • 玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的做法图解8

    8.起锅前5分钟加入适量盐和胡椒粉提味

  • 玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的做法图解9

    9.关火,将电磁炉连锅一起抬出(可以加入自己喜欢的蔬菜煮)

小贴士

1、筒子骨和其他食材的量可根据需求决定;
2、西红柿的酸可以更好的溶解骨头里的钙元素;
3、大料可以在调料店里配好。

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玉米胡箩卜炖筒子骨(电磁炉)的家常做法

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