咸蒜的做法

• 1.将蒜苗跟蒜头分开 ，在把须剪掉

• 2.把蒜外皮剥净，用水泡3天，一天一换水

• 3.捞出来控干水分备用

• 4.放一层盐一层蒜，再 放3天

• 5.将水烧开后把糖跟醋放进去烧开后放凉，

• 6.把蒜放进坛子里，再把水放进去，封口，就可以了 放阴凉地方放1星期左右就可以吃，时间长可以更入味 口味更佳

• 7.成品图