原味粽子(无糖孕妇版)

原味粽子(无糖孕妇版)
478浏览 / 11收藏

健康功效

花生:润肺
糯米:敛汗
黑米:明目

原味粽子(无糖孕妇版)的做法

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解1

    1.糯米淘洗两遍,然后用30度以上的热水浸泡3个小时以上,我这里用的60度的温水。

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解2

    2.泡了一个小时捏了捏糯米就差不多能捏碎了,而且水也看着少了一些

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解3

    3.红枣洗净温水浸泡

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解4

    4.花生和黑米洗净用60度温水浸泡3个小时以上

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解5

    5.网上买的粽子叶,一包里有50张,因为我们泡完米估计都晚上了所以就煮了50张

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解6

    6.锅里放半锅水,烧开,然后把粽子叶放进去浸泡一个小时以上,杀菌消毒变的柔软。

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解7

    7.泡好的粽子叶沥干水分,泡好的糯米和花生黑米红枣均沥干水分。

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解8

    8.粽子叶尖角处向上折,折成一个漏斗状,防止下边漏米

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解9

    9.折成下图这样,拿在虎口处,开始装米

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解10

    10.装了糯米之后,放红枣

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解11

    11.然后再放些糯米,盖着红枣,入味

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解12

    12.把上边的叶片向下折,注意不要把粽叶弄烂,防止漏米,边角都小心折好

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解13

    13.包好开始缠棉线,不要勒的太紧,以防粽叶烂了漏米

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解14

    14.包好的粽子,可以看到我们都包了好几个了。

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解15

    15.包好的粽子放进高压锅煮20分钟,出锅,特别晶莹,很黏很香,可以蘸糖吃。

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解16

    16.也可以蘸老干妈辣椒酱吃,味道也是很不错的,

  • 原味粽子(无糖孕妇版)的做法图解17

    17.再来张辣椒酱粽子的照片。营养健康又新鲜。

小贴士

注意粽子叶小心点别烂了,用粽子叶的毛面包粽子不容易粘米。高压锅煮的话20分钟,上锅蒸的话30分钟。

原味粽子(无糖孕妇版)的家常做法

全部
回到顶部