耗油烧豆腐的做法

• 1.首先你得买一块豆腐，然后切成薄片

• 2.鸡蛋两个打散，把豆腐放在鸡蛋液里，两面都粘上蛋液

• 3.油烧热后把粘好鸡蛋液的豆腐放锅里煎

• 4.可以把用不完的鸡蛋液倒在豆腐上

• 5.煎至两面金黄

• 6.碗里加入耗油，生抽，水，调开(比例依口味自己掌握，不用放盐)

• 7.将调好的汁淋在煎好的豆腐上

• 8.大火收汁，闷一分钟装盘就可以啦