雪菜香菇团子的做法

• 1.糯米洗干净提前一晚侵泡把水倒掉

• 2.准备干香菇洗净用清水泡发半个小时以上

• 3.菜市场买的雪里蕻焯水过的

• 4.蒸锅放水蒸屉上铺一块纱布把糯米铺平蒸三十五分钟

• 5.把香菇切小粒备用，泡发香菇的水不要倒掉

• 6.雪里蕻挤干水分切小段

• 7.热锅放油

• 8.把香菇放进去煸炒炒三分钟左右

• 9.把香菇味炒出来后放入香菇水煮两分钟

• 10.放入一勺黄豆酱炒匀

• 11.放入雪里蕻一起煸炒两分钟

• 12.放入盐，胡椒粉，生抽

• 13.翻炒均匀即可

• 14.糯米饭蒸二十分钟的时候撒点冷开水继续蒸

• 15.把蒸好的糯米饭放入一部分到炒好的菜里

• 16.再用锅铲拌匀

• 17.再把剩下的糯米饭全部放进去

• 18.全部拌匀即可

• 19.戴上一次性手套抓小部分按成团子即可

• 20.成品图