白菜团子

白菜团子
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作者:林乡

健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老

白菜团子的做法

  • 白菜团子的做法图解1

    1.洗净备好白菜

  • 白菜团子的做法图解2

    2.虾皮洗去盐分

  • 白菜团子的做法图解3

    3.备好葱姜蒜末

  • 白菜团子的做法图解4

    4.放入虾皮中,加入料酒拌匀腌制一会儿

  • 白菜团子的做法图解5

    5.备好玉米面

  • 白菜团子的做法图解6

    6.白菜放入开水锅中煮断生,捞出用清水冲凉

  • 白菜团子的做法图解7

    7.挤干水分后切碎

  • 白菜团子的做法图解8

    8.加入虾皮和鸡蛋

  • 白菜团子的做法图解9

    9.加入蚝油、酱油、香油、盐、胡椒粉和味精,搅拌均匀

  • 白菜团子的做法图解10

    10.加入玉米面粉,搅拌均匀

  • 白菜团子的做法图解11

    11.捏成一个一个的小团子

  • 白菜团子的做法图解12

    12.再抓一把玉米面粉在手心,裹满菜团子,边捏边裹,至看不见菜

  • 白菜团子的做法图解13

    13.做完后行10分钟以上

  • 白菜团子的做法图解14

    14.放入开水锅中蒸12分钟

  • 白菜团子的做法图解15

    15.出锅装盘

  • 白菜团子的做法图解16

    16.即可食用

  • 白菜团子的做法图解17

    17.成品图

小贴士

蒸的时间随菜团子的大小而定

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白菜团子的家常做法

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