红椒香椿鸡蛋饼的做法

• 1.香椿焯水，洗净切碎，装入容器中

• 2.红椒去蒂去籽，切成碎丁

• 3.把切好的碎丁，放入香椿中

• 4.打入鸡蛋，加入盐和料酒

• 5.加入胡椒粉，搅拌均匀

• 6.锅烧热油至六成热

• 7.倒入拌好的红椒香椿鸡蛋

• 8.关小火，盖上锅盖焖一分钟

• 9.时间到，翻面再焖一分钟

• 10.起锅，放入砧板上切成块

• 11.装盘，上桌即可食用