蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬

蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬
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作者:美丸子

健康功效

燕麦:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
南瓜子:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

全麦面粉 110g
牛奶一袋 210g左右
香蕉一根 大概88g
3g
泡打粉 10g
杏仁片 适量

蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法

  • 蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法图解1

    1.南瓜子我用的是带壳炒熟磕着吃的那种,我自己剥皮弄了这些备用

  • 蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法图解2

    2.香蕉压成泥,最好选用熟透了的,比较容易操作

  • 蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法图解3

    3.然后香蕉泥里加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀

  • 蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法图解4

    4.燕麦片、全麦面粉、红糖、泡打粉、盐加入到一个盆里搅拌均匀。燕麦片我用的是桂格奇亚籽即食麦片。这一步你还可以放些肉桂粉,我没有,就没放。

  • 蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法图解5

    5.把搅拌均匀的香蕉牛奶导入燕麦面粉中,搅和搅和

  • 蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法图解6

    6.搅和均匀,大概这个样子就行了。一定要搅均匀要不然烤出来里面会有一块块的干面粉,我第一次做的时候就出现这个状况了。

  • 蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法图解7

    7.然后加入南瓜子,搅和搅和,蓝莓也可以这步加进去。我先盛出来3个做原味的,然后再加入的蓝莓。

  • 蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法图解8

    8.装入玛芬杯。烤箱中层200℃ 25分钟。我做了原味、蓝莓的和加杏仁片的,我老爸杏仁过敏,所以蓝莓的给他吃,杏仁的我吃

  • 蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法图解9

    9.烤完这样啦!喜欢蓝莓在嘴里爆开,燕麦越嚼越香!

小贴士

我的烤箱温度偏高,友友们根据自己家烤箱的脾气进行调整。
可以放些肉桂粉,更香。

本菜谱由美丸子上传

蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的家常做法

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