橙汁蒸蛋

橙汁蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:护眼明目

橙汁蒸蛋的做法

  • 橙汁蒸蛋的做法图解1

    1.备好食材(草莓忘了拍照)

  • 橙汁蒸蛋的做法图解2

    2.用戳刀在橙汁上三分之一处戳开

  • 橙汁蒸蛋的做法图解3

    3.挖出果肉

  • 橙汁蒸蛋的做法图解4

    4.果肉打碎

  • 橙汁蒸蛋的做法图解5

    5.过滤掉果渣

  • 橙汁蒸蛋的做法图解6

    6.撇去浮末

  • 橙汁蒸蛋的做法图解7

    7.打入鸡蛋搅拌均匀

  • 橙汁蒸蛋的做法图解8

    8.再撇去浮末

  • 橙汁蒸蛋的做法图解9

    9.倒入橙子碗里

  • 橙汁蒸蛋的做法图解10

    10.盖上保鲜膜,在中间扎几个小孔

  • 橙汁蒸蛋的做法图解11

    11.水开后放入锅里中火蒸12分钟左右即可

  • 橙汁蒸蛋的做法图解12

    12.出锅了

  • 橙汁蒸蛋的做法图解13

    13.放入一点点草莓丁点缀

  • 橙汁蒸蛋的做法图解14

    14.尝一尝嫩滑嫩滑的,一股淡淡的橙子味,好吃极了。

小贴士

我选的橙子是中等个的,榨的橙汁正好可以蒸一个鸡蛋,鸡蛋与橙汁的比例跟平时蒸鸡蛋一样:1:1.1~1.2;中火蒸,火太大蛋液容易溢出来。

橙汁蒸蛋的家常做法

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