鲜橙蒸蛋

鲜橙蒸蛋
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作者:珊珊妈妈

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
樱桃:补血

鲜橙蒸蛋的做法

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解1

    1.备好食材

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解2

    2.在香橙的8分之一处切开

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解3

    3.用小勺挖去果肉,放在碗里备用

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解4

    4.在橙子的切口边用,用小水果刀切自己喜欢的边,我这里做了个镂空花边

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解5

    5.切完以后是这样的

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解6

    6.碗里打个土鸡蛋

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解7

    7.放糖搅拌均匀,不要用力打以免起泡

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解8

    8.挖出来的果肉用勺子挤压出果汁,或者料理机打一下

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解9

    9.过滤橙汁到鸡蛋碗里,重复一次过滤

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解10

    10.过滤好的蛋液到人橙子盅内

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解11

    11.盖上保鲜膜

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解12

    12.上笼屉小火炖20分左右

  • 鲜橙蒸蛋的做法图解13

    13.成品图

小贴士

1挑选橙子的时候尽量挑可以放稳妥的;2过滤俩次会更细腻;3如果担心火大中间可间歇性加热。

本菜谱由珊珊妈妈上传

鲜橙蒸蛋的家常做法

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