家庭版鲷鱼片肉松

家庭版鲷鱼片肉松
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作者:云儿

食材用料

葱姜蒜 适量
鲷鱼片 1片
海鲜酱油 少许

家庭版鲷鱼片肉松的做法

  • 家庭版鲷鱼片肉松的做法图解1

    1.准备食材:鲷鱼片解冻洗净,葱姜蒜洗净备齐

  • 家庭版鲷鱼片肉松的做法图解2

    2.把鲷鱼片切条放适量清水,料酒,海鲜酱油和大料葱姜蒜煮熟

  • 家庭版鲷鱼片肉松的做法图解3

    3.开锅去表面浮沫

  • 家庭版鲷鱼片肉松的做法图解4

    4.10分钟左右即可熟了捞出来

  • 家庭版鲷鱼片肉松的做法图解5

    5.装入保鲜袋用擀面杖打碎

  • 家庭版鲷鱼片肉松的做法图解6

    6.放入面包桶中倒入蚝油设置程序转20分钟鱼肉入味

  • 家庭版鲷鱼片肉松的做法图解7

    7.像棉絮状即可

  • 家庭版鲷鱼片肉松的做法图解8

    8.在放入烘干机设置程序高挡1小时,手模无水气即可

  • 家庭版鲷鱼片肉松的做法图解9

    9.在放回面包机设置程序转30分钟

  • 家庭版鲷鱼片肉松的做法图解10

    10.鲷鱼片肉松完成室温放一会装干净玻璃瓶中盖上盖保存室温3-5天,冰箱冷冻可以长一些时间

小贴士

提示:鱼肉内本身有盐份,而且我们也加入了海鲜酱油调味,不用再加盐。
婴儿版的自制鱼肉松,请不要添加任何调料及调味品,保持原味就可以了。

本菜谱由云儿上传

家庭版鲷鱼片肉松的家常做法

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