肉沫豇豆的做法

• 1.鲜肉去皮洗净剁成肉沫

• 2.干木耳泡发洗净切丁，葱姜蒜，辣椒，豇豆洗净切好备用

• 3.热油锅倒入肉沫炒至肉沫发白，放入蚝油，老抽，糖，盐，花椒粉翻炒至八成熟，盛出备用

• 4.锅中倒油烧至七成热，先把葱姜蒜，辣椒倒入锅中爆香，再倒入木耳，胡萝卜丁和豇豆丁翻炒，加少许盐炒至变软

• 5.放入肉沫，加一茶勺水焖炒两分钟，盛出即可