肥牛金针菇卷

肥牛金针菇卷
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健康功效

肥牛:补脾胃、强筋骨、益气血
金针菇:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

肥牛金针菇卷的做法

  • 肥牛金针菇卷的做法图解1

    1.金针菇切掉根部

  • 肥牛金针菇卷的做法图解2

    2.洗净金针菇

  • 肥牛金针菇卷的做法图解3

    3.将金针菇绰水2分钟

  • 肥牛金针菇卷的做法图解4

    4.用肥牛卷金针菇

  • 肥牛金针菇卷的做法图解5

    5.将全部肥牛金针菇卷准备好

  • 肥牛金针菇卷的做法图解6

    6.拿一小碟倒入少许蚝油

  • 肥牛金针菇卷的做法图解7

    7.倒入少许生抽

  • 肥牛金针菇卷的做法图解8

    8.倒入料酒

  • 肥牛金针菇卷的做法图解9

    9.撒入少许白糖

  • 肥牛金针菇卷的做法图解10

    10.倒入少许芝麻油

  • 肥牛金针菇卷的做法图解11

    11.撒入少许胡椒粉

  • 肥牛金针菇卷的做法图解12

    12.倒入一勺番茄酱

  • 肥牛金针菇卷的做法图解13

    13.倒入少许生粉

  • 肥牛金针菇卷的做法图解14

    14.倒入少许清水后搅拌均匀

  • 肥牛金针菇卷的做法图解15

    15.锅中入油

  • 肥牛金针菇卷的做法图解16

    16.将酱汁倒入锅中煮沸至浓稠

  • 肥牛金针菇卷的做法图解17

    17.锅中入油放入肥牛卷小火煎3分钟(肥牛卷四周都要煎至金黄)

  • 肥牛金针菇卷的做法图解18

    18.将肥牛卷装盘,淋上酱汁

  • 肥牛金针菇卷的做法图解19

    19.肥牛金针菇卷制作完成

小贴士

1.肥牛不宜煎太久,不然肉的口感会老
2.肥牛卷金针菇的时候要注意不要弄烂肥牛卷

本菜谱由楠哥私房烘培上传

肥牛金针菇卷的家常做法

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