肥牛金针菇卷

肥牛金针菇卷
742544浏览 / 14588收藏

健康功效

金针菇:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

肥牛金针菇卷的做法

  • 肥牛金针菇卷的做法图解1

    1.金针菇洗净去掉根部,肥牛片提前解冻。

  • 肥牛金针菇卷的做法图解2

    2.碗中放入一勺蚝油,胡椒粉适量,生抽一勺,糖少许,淀粉适量,再倒入50毫升清水搅拌均匀调成酱汁。

  • 肥牛金针菇卷的做法图解3

    3.取适量金针菇,用肥牛片缠在金针菇上。

  • 肥牛金针菇卷的做法图解4

    4.放入平底锅中煎至肥牛片变色,金针菇变软。

  • 肥牛金针菇卷的做法图解5

    5.几个面都要煎到。

  • 肥牛金针菇卷的做法图解6

    6.把煎好的的肥牛金针菇卷码放盘中。

  • 肥牛金针菇卷的做法图解7

    7.把调好的酱汁倒入锅中烧至粘稠。

  • 肥牛金针菇卷的做法图解8

    8.把酱汁浇倒在金针菇卷上就可以了。

小贴士

蚝油和生抽都有咸度,就没在另外放盐,如果口重可以少量添加。
煎金针菇卷时没放油,因为肥牛片在煎制的过程中会出油。

肥牛金针菇卷的家常做法

全部
回到顶部