原味黄油曲奇饼干的做法

• 1.准备好材料，黄油提前室温软化。软化到能轻松戳一个洞就可以了。

• 2.糖加入黄油用电动打蛋器打发。

• 3.打到黄油颜色发白，体积膨大一倍，呈羽毛状。

• 4.加入一半蛋液，搅打均匀

• 5.再加入剩下的一半蛋液，继续搅打均匀

• 6.打好的黄油糊

• 7.筛入低筋面粉到黄油糊里面，搅拌至看不见粉质。

• 8.上下翻拌均匀。不要过度搅拌以免面糊起筋。

• 9.装入裱花袋

• 10.准备挤曲奇

• 11.烤盘提前铺上油纸，曲奇挤出来，挤成自己喜欢的形状。

• 12.形状二

• 13.烤箱170度，预热5分钟，上下火烤20分钟左右，注意观察表面上色情况。

• 14.出炉

• 15.出炉，下层烤盘的底部上色比较深。

• 16.下层烤盘的底部特写。