蒜香空心菜的做法

• 1.准备新鲜的空心菜，摘除叶子洗净

• 2.将洗净的空心菜用刀拍开

• 3.拍开是这样的，看图

• 4.鲜红椒切丝

• 5.姜末、蒜末、干辣椒剪成小圈

• 6.油温烧至五成热先下入姜末

• 7.再下入干辣椒，炸出它们的香味

• 8.然后放入蒜末，爆香

• 9.这时倒入空心菜，翻炒片刻

• 10.加盐

• 11.倒入鲜红椒丝，炒至断生

• 12.最后添加生抽，炒匀即可出锅

• 13.最后附上美图照一张