荷兰豆炒香菇的做法

• 1.准备好鲜香菇和荷兰豆，一节胡萝卜，
  

• 2.荷兰豆去掉筋洗干净，
  香菇放水里洗净切薄片，胡萝卜去皮切薄片
  把荷兰豆，香菇焯水后沥干备用，
  

• 3.热锅冷油，放入蒜爆香
  

• 4.先下胡萝卜片炒至变软
  
  

• 5.倒入香菇片，荷兰豆炒半分钟左右，
  
  

• 6.加点蚝油，盐翻炒均匀即可。
  

• 7.装盘。