蒜香番茄丝瓜

蒜香番茄丝瓜
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作者:禅源

健康功效

丝瓜:解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

蒜香番茄丝瓜的做法

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解1

    1.准备好食材

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解2

    2.把蒜剥皮切成蒜末

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解3

    3.将西红柿削皮切块,放于盘中的中间

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解4

    4.把丝瓜削皮,切成圆片,围着番茄放一圈

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解5

    5.调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解6

    6.锅中倒入适量植物油,烧至七分熟,倒入蒜末

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解7

    7.爆香蒜末,倒入调好的汁

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解8

    8.接近收汁,即可关火

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解9

    9.淋在番茄上

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解10

    10.放入蒸格中,大火蒸5分钟

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解11

    11.5分钟后,打开锅盖见庐山真面目,好美好香

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解12

    12.端上桌子

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解13

    13.蒜香番茄丝瓜就制作好了~

  • 蒜香番茄丝瓜的做法图解14

    14.成品图

小贴士

临时切丝瓜,可避免氧化变色。

本菜谱由禅源上传

蒜香番茄丝瓜的家常做法

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