西葫芦炒肉片的做法

• 1.准备食材：西葫芦，红萝卜，猪肉。

• 2.猪肉切片。

• 3.放入料酒一勺。

• 4.1/3勺五香粉。

• 5.1/2勺白糖。

• 6.一勺生抽。

• 7.1/2勺淀粉。

• 8.少许食用油。

• 9.抓匀腌制10分钟。

• 10.西葫芦去籽。

• 11.切片备用。

• 12.红萝卜切菱形块。

• 13.起锅烧油，油温6成热。

• 14.放入猪肉片。

• 15.翻炒至猪肉变色断生，盛出备用。

• 16.另起锅烧油，放入西葫芦，翻炒均匀。

• 17.再放入西葫芦。

• 18.翻炒均匀，至西葫芦变色断生。

• 19.加入一勺盐。

• 20.1/3勺五香粉。

• 21.1/3勺鸡粉。

• 22.翻炒均匀。

• 23.再倒入刚才炒好的肉片。

• 24.翻炒均匀即可食用。

• 25.成品图。