皮蛋鸡肉小米粥的做法

• 1.小米浸泡半小时

• 2.洗净放入锅中

• 3.加入适量清水

• 4.大火烧开后转小火熬煮

• 5.期间经常搅拌，以免粘锅

• 6.鸡胸肉切丁

• 7.洗净后加水浸泡半小时

• 8.洗净，沥水，备用

• 9.皮蛋去壳，洗净切丁备用

• 10.青菜摘洗干净，切碎备用

• 11.小米熬煮至浓稠粥状

• 12.加入皮蛋和鸡胸肉，煮5分钟

• 13.再加入青菜、盐、白胡椒粉和香油，拌匀煮沸即可

• 14.盛出即可食用

• 15.成品图