爆炒大虾的做法

• 1.把虾洗干净，剥虾壳，挑虾线。
  

• 2.大火起油锅，放姜蒜爆香，把虾放进去。

• 3.放蠔油，白糖，盐，翻炒一下，加料酒，不停地翻炒。

• 4.炒后上盘，嗯，香喷喷的。