油爆大虾

油爆大虾
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作者:南宫紫欣

健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

油爆大虾的做法

  • 油爆大虾的做法图解1

    1.将虾洗净挑去虾线,韭菜花切小段,蒜姜切末,辣椒切斜片

  • 油爆大虾的做法图解2

    2.锅中加适量的油放入虾炸熟沥干油备用

  • 油爆大虾的做法图解3

    3.另起一锅放入少量的油放入蒜煸香后放入虾

  • 油爆大虾的做法图解4

    4.加入盐,糖,蚝油,鸡酱,醋

  • 油爆大虾的做法图解5

    5.出锅前加入鸡精

  • 油爆大虾的做法图解6

    6.最后加入辣椒和韭菜花爆炒均匀即可出锅

  • 油爆大虾的做法图解7

    7.成品图!想不想吃~~

小贴士

1.炸虾时油多加一些比较方便炸
2.煮海鲜类的食谱我通常都有加醋
3.鸡精可加可不加,没差别的,只是我习惯了
4.炸虾时一定要炸至全熟,即发红发脆5
.喜欢麻辣版的可以加一些干辣椒

本菜谱由南宫紫欣上传

油爆大虾的家常做法

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