凉拌酸辣土豆丝

凉拌酸辣土豆丝
11107浏览 / 62收藏
作者:qiaoan

健康功效

土豆:和胃
醋:补血、低蛋白质

食材用料

生抽 20克
1克
老干妈 1勺
辣椒油 1勺

凉拌酸辣土豆丝的做法

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解1

    1.土豆擦成丝后,倒入清水中清洗两三遍,洗掉淀粉

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解2

    2.锅中水烧开,倒入土豆丝悼两三分钟,捞起

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解3

    3.放入冷水中浸泡一会儿,主要是为了土豆丝口感更清脆

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解4

    4.再捞起沥干水分,倒入盆中

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解5

    5.醋,酱油,生抽,盐,辣酱油倒入碗中调匀

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解6

    6.把调匀好的酱汁倒入土豆丝中

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解7

    7.放入一勺老干妈,搅匀

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解8

    8.装入盘中

  • 凉拌酸辣土豆丝的做法图解9

    9.酸辣爽口

小贴士

1⃣加水清洗土豆丝主要是为了洗掉土豆中的淀粉,让土豆更脆爽

本菜谱由qiaoan上传

凉拌酸辣土豆丝的家常做法

全部
回到顶部