彩椒肘花肉炒饭（5分钟快手炒饭）的做法

• 1.准备好食材。彩椒、酱肘、葱、米饭。

• 2.将彩椒切成粗条、小葱切丁待用。

• 3.将酱肘子切成4-5mm的薄片。

• 4.锅中倒入油，烧至5成热。

• 5.放入花椒，小火煸香花椒。

• 6.放入肘花肉，大火爆炒，翻炒均匀。

• 7.放入葱花爆香。

• 8.放入彩椒，翻炒均匀。

• 9.放入调料，一小勺盐、生抽，翻炒均匀。

• 10.撒上一些黑胡椒碎。

• 11.放入米饭，改为中小火，用铲子将米饭分隔开，追减打散米粒，翻炒均匀。

• 12.所有食材都入味翻炒均匀，即可出锅了。

• 13.成盘上桌了，颜色味道都相当的诱人！